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La micronutrition
Une alimentation respectueuse de nos besoins et de la nature
Une approche globale, intégrative de l'alimentation pour la santé humaine
La micronutrition ne consiste pas à réduire les quantités alimentaires, ni à suivre un régime hypocalorique.
Elle se distingue de la diététique classique en s'intéressant non pas aux macronutriments (protéines, lipides, glucides) qui fournissent l'énergie, mais aux micronutriments essentiels – vitamines, minéraux, oligoéléments, acides gras essentiels – indispensables au bon fonctionnement de l’organisme et non stockables par notre corps.
La micronutrition c’est de la prévention avant tout. C’est une relation de confiance là aussi ;
C’est apprendre à trouver SA nourriture près de chez soi sans galérer, la choisir et la préparer en conscience, tout en intégrant le facteur temps après une journée de travail.
Pourquoi la Micronutrition est-elle cruciale ?
Un déficit en micronutriments, même léger, peut engendrer fatigue chronique, baisse de concentration, troubles de l’humeur et affaiblissement du système immunitaire.
Dans un contexte professionnel exigeant, où stress, charge mentale et rythme soutenu impactent directement la santé, l’alimentation devient une clé du bien-être.
La micronutrition permet :
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Une approche préventive et globale : optimiser sa santé avant l’apparition des déséquilibres.
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Un retour au bon sens alimentaire : choisir des produits locaux et savoir les préparer simplement.
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Détecter et corriger les carences avant qu'elles ne s’aggravent.
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Apprendre à lire les étiquettes et éviter les additifs nocifs, sucres cachés et graisses trans.
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Mieux vivre la ménopause avec une alimentation adaptée.
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Comprendre son microbiote, véritable chef d’orchestre de notre bien-être.
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Savoir consommer intelligemment les compléments alimentaires.
Programmes personnalisés et consultations en micronutrition
Dès septembre 2026, je proposerai des consultations en présentiel et en visioconférence pour vous accompagner dans une approche individualisée de votre alimentation.
Expériences immersives : Retraites et Ateliers "À la Source"
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Analyse et diagnostic micronutritionnel : comprendre ses besoins spécifiques.
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Ateliers pratiques : apprendre à sélectionner, préparer et consommer des aliments de haute valeur nutritionnelle.
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Rencontres avec des producteurs et experts pour s’inspirer des meilleures pratiques.
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Dégustations éducatives pour comprendre les effets des associations alimentaires sur le bien-être.
Retrouvez des conseils pointus et les dernières avancées scientifiques sur mon blog.
Une Formation Certifiée pour un Accompagnement de Qualité
Actuellement en 2e année du cursus de 3 ans au CERDEN (Collège Européen de Recherche et Développement en Micronutrition Humaine) à Bruxelles, agrée par le Conseil de l'Europe. Je m’engage à offrir un accompagnement fondé sur les dernières recherches validées scientifiquement.
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